photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Enseignement - Formation

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un atelier chantier d'insertion en restauration, nous recherchons un coordinateur des 2 restaurants, il aura pour mission: - Superviser les équipes d'encadrants techniques - suivre les approvisionnements et les coûts matières- relations partenaires/fournisseurs - réaliser l'encadrement de la salle de restaurant - remplacer les encadrants en production "cuisine" lors des absences - Assurer la commercialisation des repas - Veillez au respect des normes d'hygiène - coordonner les ressources humaines en lien avec les cahiers des charges des ACI - gestion des équipes

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sorlin-d'Arves, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***URGENT*** SAISON ETE 2025 *** poste logé. Contrat à partir de fin mai 2025. Pour notre Hôtel*** & Restaurant en plein cœur du Domaine skiable des Sybelles en Maurienne, nous cherchons un/une commis plongeur saisonnier pour la saison d'été ; passionné(e) par l'accueil et l'hospitalité et par la volonté de mettre à contribution son talent pour faire rêver nos voyageurs, dans le respect des consignes données par ses supérieurs. Vos futures missions : Sous la supervision d'un supérieur, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Si vous nous rejoignez, vos perspectives d'évolution sont importantes au sein d'un groupe en fort développement, qui cultive sa marque employeur à travers la gestion des talents individuels, la formation de ses équipes, leur montée en compétence et leur participation à la performance économique, par l'intéressement salarial. Vos avantages : -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montigny-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

Votre mission : Attentif(-ve) durant toute la durée du service vous veillerez au maintien du point de vente et agirez en fonction des priorités. Vous veillez également à respecter les règles d'hygiène sur lesquelles vous aurez été formé(e). Vos responsabilités : Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes : Accueil et service des clients Accueillir les différents clients Les prendre en charge rapidement et agréablement Développer une relation privilégiée avec les clients Encaissement des consommations Entretien de l'espace de restauration Salle de restauration (Tables, chaises, comptoir, sol) Entretien du matériel (Nettoyage et rangement des ustensiles, du matériel Plonge CDI (30H) du lundi au vendredi de 10h30 à 16h30 MONTIGNY LE BRETONNEUX (78) 2 jours de congés consécutifs Profil recherché : Vous êtes le/la collaborateur(rice) polyvalent(e) qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant : Vous avez une première expérience similaire réussie Vous maîtrisez les préparations chaudes et froides Vous êtes sociable et avez un bon sens commercial Vous êtes toujours souriant(e) Vous êtes responsable[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons notre futur(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour le restaurant d'entreprise de l'Economat des Armées du Fort de Montrouge situé à Arcueil (94). Poste à pourvoir en CDI aux 35h, du lundi au vendredi de 7h à 15h. Nombre moyen de couverts quotidiens : 1000 Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maslives, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Maitre d'hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant sous la supervision du F&B Manager, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Le Maitre d'hôtel véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Maitre d'hôtel orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et l'assistant(e) Maître d'hôtel afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait. Le Maitre d'hôtel est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Il/elle veille au[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fouras, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle et basé à FOURAS (17450), en Intérim de 2 mois un Serveur Restaurant (h/f) pour la période estivale. Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration traditionnelle, offrant une atmosphère conviviale et des plats de qualité, située dans la charmante ville de FOURAS. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes, servir les plats et boissons, et veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas. Vous contribuerez à maintenir un environnement propre et agréable pour une expérience gastronomique mémorable. Profil : Nous recherchons un candidat dynamique et motivé, doté d'au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire. Une bonne présentation, un excellent sens du service client et la capacité à travailler en équipe sont essentiels. - Mise en Place et Nettoyage de Table - Service en Restauration Le contrat débutera le 28 juin 2025. Vous travaillerez à temps partiel en journée. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle dans un cadre chaleureux et accueillant[...]

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Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons un Manager de site F/H pour l'un de nos groupes scolaires situé à Dijon (21). La production est de 1000 couverts / jour en moyenne et l'équipe se compose d'une dizaine de personnes. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau Manager de site (F/H). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous animer l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plévenon, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le restaurant traditionnel LA RIBOTE vue sur mer et travaillant avec des produits locaux (petite carte), recherche un(e) saisonnier(e) Commis(e) de cuisine pour sa 21ème saison ! Vous aurez pour missions principales : * Élaboration des entrées et des desserts * Effectuer la plonge * Respect des règles d'hygiène * Entretien du matériel Conditions de travail : - Hors saison : Restaurant fermé les dimanches soirs, lundis et mardis - Juillet et Août : Restaurant fermé les lundis et mardis - Poste à pourvoir de juillet à septembre 2025 - Heures supplémentaires payées - Repas fournis POSTE NON LOGE

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Palavas-les-Flots, 34, Hérault, Occitanie

Pour notre restaurant, au bord de l'eau, proposant poissons, coquillages, crustacés, burger et salades repas, sur place et à emporter, nous recherchons des Serveurs/serveuses. Poste en coupure ou en longue selon l'activité du mois de mai à fin juin. Fermeture hebdomadaire le jeudi toute la journée. Durant le mois de juillet et août l'établissement est ouvert 7/7J et vous travaillerez en longue. 2 équipes. Une équipe de 9H à 17H et une équipe de 17H à la fermeture. Poste en 35h/semaine

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au dimanche : 07H30 - 19H30 et 3 à 4 jours par semaine 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chamalières, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : CDI 35H Du lundi au dimanche : 07H30 - 19H30 et 3 à 4 jours par semaine 13ème mois RTT Prime PSM, Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Votre expertise en un coup d'œil Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un serveur pour une mission en intérim de 9 moisen Allemagne. Rejoignez l'équipe de serveurs dans un grand parc d'attractions en Allemagne ! CRIT Délégation Allemagne recherche des serveurs expérimentés prêts à apporter leur énergie et leur passion du service dans un cadre excitant ! Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients, prendre leurs commandes avec le sourire, et les accompagner tout au long de leur repas - Gérer l'encaissement de manière autonome, avec responsabilité de votre propre porte-monnaie - Servir une section de 40 à 50 personnes dans le restaurant, tout en gardant votre calme et votre professionnalisme - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide, et participer au rangement, au polissage des verres, et au dressage des tables Pourquoi rejoindre notre équipe ? - Une rémunération de 14 EUR Brut de l'heure + 10% IFM + 10% CP + frais de déplacement - Ambiance dynamique et fun au sein d'un parc d'attractions - La possibilité de faire partie d'une équipe passionnée par le service et la satisfaction client Qui[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Valloire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***SAISON D'ÉTÉ 2025*** du 10 juin au 31 août (prolongation possible jusqu'au 20 septembre) Poste nourri et logé dans studio individuel. Hôtel-restaurant 3 étoiles, Logis, 17 chambres. Activités principales, travail en équipe : - matin : participation au ménage des chambres / ou service du petit déjeuner - Service repas du soir (demi-pension et carte), entre 30 et 50 couverts. Autonomie, motivation et bon contact avec la clientèle. 2 jours de congés hebdomadaires. Rémunération adaptable selon le diplôme et l'expérience (min. 2 saisons).

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans une structure de 105 lits se situant à Terrasson-Lavilledieu à 20 mn de Brive, 35 mn de Périgueux et Sarlat, nous vous proposons un poste de serveur/serveuse, plongeur/plongeuse, pour assurer des remplacements. Vous intervenez pour la mise en place de la salle de restaurant, le service des repas, le débarrassage et pouvez être amené à remplacer en plonge et en cuisine également. ou Vous intervenez sur le poste de plonge. SERVICE : Journée de 8h (11h-15h15 / 16h45-20h30) en semaine et journée de 10h, (8h30-10h30 / 11h-15h15 / 16h45-20h30) le week-end. PLONGE : Journée de 8h (9h30-11h15 / 11h45- 15h30 / 18h 20h30). Vous êtes dynamique et souriant(e) et aimez être attentif(ve) aux personnes que vous servez. Vous recherchez des remplacements pour les prochains mois ainsi que pour cet été 2025.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons notre pâtissier/pâtissière en CDI 39h, au sein d'un restaurant tout neuf et dans un cadre agréable référencé au guide Michelin avec un Bib gourmand, cuisine maison de produits frais. Carte très fréquemment renouvelée en fonction des produits et faite en concertation avec toute la brigade. Missions: Préparer des pâtisseries. Adapter ses desserts à la carte du restaurant. S'occuper des desserts qui nécessitent une préparation durant le repas des clients. Dresser les assiettes de desserts. Communiquer avec ses collègues en cuisine et en salle. Changer de recette en fonction des ingrédients du restaurant et des saisons. Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP Qualités attendues: Dynamique, organisé(e), créatif(ve) et avec un excellent esprit d'équipe Capable de travailler de façon autonome Horaires: 09h/14h30 avec 30 minute de pause + 19h00/22h30 du jeudi au lundi. Repos mardi/mercredi + 1 demi journée en plus

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arques, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) pour la siason été JUILLET/AOUT. Vos missions : Accueillir et installer les clients avec le sourire Prendre les commandes et conseiller les clients si besoin Assurer le service en salle et/ou en terrasse Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Entretenir et nettoyer les tables ainsi que la salle Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : Expérience souhaitée Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Sens du service et esprit d'équipe Bonne présentation et excellent relationnel Capacité à gérer le stress et les périodes de forte affluence Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable et convivial en pleine nature Une équipe motivée, s'attachant particulièrement à l'esprit d'équipe

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Seyssins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Golf de Seyssins Type de contrat : CDI / Temps plein Expérience souhaitée : 1 an (souhaitée) À propos de nous : Situé dans un cadre verdoyant et apaisant, notre restaurant au cœur du Golf de Seyssins accueille une clientèle de golfeurs, membres, visiteurs et événements privés. Nous proposons une cuisine de qualité dans une ambiance élégante et conviviale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) serveur / serveuse motivé(e) pour renforcer notre équipe en salle. Vos missions : Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie Prendre les commandes et assurer un service fluide en salle ou en terrasse Veiller au bon déroulement du service (mise en place, dressage, débarrassage) Contribuer à la satisfaction client par une attention constante Gérer les encaissements en fin de service Profil recherché : Sens du service et excellent relationnel Présentation soignée, attitude souriante et dynamique Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence Expérience dans la restauration souhaitée La connaissance du milieu du golf est un plus Ce que nous offrons : Un cadre de travail agréable et verdoyant Une ambiance[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gières, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Serveur(euse) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration à compter du mois de Mai. Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous aimez travailler dans un environnement de restauration, nous aimerions vous rencontrer. *** Jours et planning de travail *** Poste en CDD de 6 mois de 39h / semaine Vous travaillez sur le service du midi les Lundis, Mardis et Dimanches et le service du midi et du soir les Jeudis, Vendredi et Samedis. Repos le Mercredi. Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Servir les plats et les boissons aux clients de manière efficace et professionnelle - Répondre aux demandes spéciales des clients - Assurer la satisfaction des clients en veillant à leur confort tout au long du repas - Nettoyer et préparer le restaurant afin d'accueillir les clients Exigences : - Expérience exigée de 1 an dans le domaine de la restauration traditionnelle - Capacité à travailler efficacement sous pression, notamment lors des périodes d'affluence - Bonne connaissance des aliments et des boissons proposés au menu - Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ASSIETTE ROUGE recherche un(e) serveur(se) (H/F), restaurant (35 couverts environ) situé au sein de l'hôtel CATALPA. Venez intégrer une équipe dynamique qui travaille dans une ambiance familiale et humaine. Vos missions : - Accueil des clients - Service des clients à table - Mise en place des services - Gestion des stocks (commandes fournisseurs, inventaires ) - Collaboration avec les différentes équipes lors d'évènements ou d'accueil de groupe - Tutorat et formation des saisonniers ou extras Vos qualités : - Autonome - Organisé.e - Ponctuel.le - Relationnel client Les avantages : - Repos : dimanche soir, lundi et mardi - Participation mutuelle - Repas fournis Anglais obligatoire Poste à pouvoir de mai à octobre

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous souhaitez travailler dans un établissement unique qui valorise des produits frais, de saison et bio ? Rejoignez notre équipe ! À propos de nous Notre restaurant se distingue par sa cuisine maison 100% à base de produits locaux et bio. Nous créons des plats savoureux, éthiques et équitables, cuisinés au feu de bois pour une expérience culinaire authentique. Notre démarche est engagée et respectueuse de l'environnement, offrant à nos clients un moment unique dans un cadre atypique. Profil recherché Nous recherchons une personne, du 01 juin au 31 septembre 2025, qui partage nos valeurs et notre passion pour la restauration : - Passionné(e) par la cuisine et la gastronomie durable. - Aimant accueillir et recevoir les clients avec chaleur. - Curieuse et prête à partager des connaissances culinaires. - Désireuse d'offrir une expérience conviviale et agréable à chaque repas. Expérience et formation - Minimum de 3 ans d'expérience dans la restauration. - Diplôme en hôtellerie-restauration (niveau Bac). Conditions de travail - 39 heures par semaine avec deux jours de congé. - Horaires indicatifs : 10h30-14h30 et 18h-22h, travail les[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un serveur en salle H/F motivé(e) et avec l'envie de faire plaisir à nos ainés pour notre résidence Espace et Vie de la Mabilais (35) du 18 Août au 05 Septembre 2025 . En tant que Serveur en salle H/F vous serez en charge de : Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du résident Effectuer le service à table et les opérations de remise en état de la salle Respecter les goûts et réticences alimentaires des résident Votre profil : Vous êtes motivé et avez dans l'idéal une expérience en hôtellerie-restauration. Vous êtes doté d'un sens de la communication et de l'organisation, vous aimez le contact avec nos ainés : ce poste est fait pour vous ! Nos petits plus : Conciliation vie professionnelle et vie privée avec un roulement en cycle. 1 journée = 10 heures Le paiement systématique des heures supplémentaires Des doublures en amont sur la résidence pour une arrivée sereine Prime de cooptation jusqu'à 85 € si vous proposez un futur collègue Prime de parrainage de 300 € si un de nos ainés nous rejoint grâce à vous Votre repas à 3 euros tous les midis Des primes : annuelle, ancienneté, remplacement. Un[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Afin de continuer à faire grandir cet établissement nous recherchons aujourd'hui un serveur H/F pour Juillet/Aout, pour répondre à tous les besoins de nos clients, et leur assurer un agréable moment lors de leur visite ! En tant que Serveur H/F, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre Directeur, vous réaliserez les missions suivantes : - Mise en place du restaurant avant le service - Orchestrer la gestion et suivi des clients pendant le service - Réaliser des ventes additionnelles - Réaliser des préparations culinaires telles dressage et envoi des desserts/coupes de glaces - Participation à la plonge. Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une première expérience validée en service - Connaitre et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maîtriser les procédures de travail - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. - Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place) - 2 jours de repos consécutifs

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Le restaurant WINSTUB situé dans le centre commercial Géric à Thionville recherche un(e) serveur/serveuse en Extra. Vous travaillerez UNIQUEMENT le Vendredi Soir et le Samedi Midi Vous assurerez la mise en place, l'accueil et le service des clients. Le poste est à temps partiel, il est donc ouvert à une personne cherchant un complément de revenu ou encore un(e) étudiant(e) disponible le vendredi soir et le samedi midi. Stationnement gratuit, repas pris sur place Pour postuler, envoyez votre CV par mail : sechetkarine@gmail.com ou par téléphone : 06 18 46 86 60

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est

Poste ouvert à tout profil, selon compétences une formation en tutorat sera assurée par l'entreprise. Vous travaillerez en équipe et êtes polyvalent/e. Vous êtes capable de préparer des crêpes et galettes, des boissons et de faire le service, la plonge. Horaires et jours travaillés : Au restaurant Mardi 11h30/15H00 Mercredi 11h30/15H00 poste en cuisine - pause - 15h30/18h30 le service Vendredi 11h30/15H00 poste en cuisine - pause - 15h30/18h30 le service A l'atelier Samedi 9h00 -12h00 pause 12h30-15h00 préparation brunch et plateaux repas

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour un remplacement de congé maternité. Prise de poste : juin, jusqu'à la fin de l'année Lieu : Dans un restaurant familial réputé, apprécié pour sa convivialité et sa clientèle fidèle. CDD évolutif. Vous travaillerez du mardi au samedi en coupure, avec repos le dimanche et le lundi. Vos missions : Accueillir les clients avec le sourire. Les accompagner et les installer à leur table. Prendre les commandes avec efficacité. Assurer le service au plateau et à l'assiette. Procéder à l'encaissement à la fin du repas.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Ourson aux Angles recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale afin de compléter son équipe et participer à la préparation des plates. Notre restaurant propose une cuisine snack et méditerranéenne le midi et cuisine traditionnelle et méditerranéenne le soir. Missions Principales : - Assister le chef et l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Participer à la réalisation de plats variés selon nos recettes et standards - Maintenir la cuisine propre et organisée - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil Recherché : - Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine - Capable de travailler en équipe (équipe de 4 personnes) - Expérience d'un an en cuisine Détail du poste : - Poste saisonnier de juin à septembre - Travail uniquement en journée de 8h à 16h - 35h par semaine - Repos : 2 jours de repos par semaine Avantages : - Repas fournis durant les heures de travail - Aide au logement possible, le logement ne sera pas au pied du restaurant il est fortement recommandé d'avoir le permis et une voiture

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Session d'information et de recrutement prévue le 3 Juin 2025 en présentiel à l'agence FRANCE TRAVAIL de CHESSY(77) PRÉREQUIS: - Être disponible sur une amplitude horaire variable pouvant aller de 6h30 du matin à 02h00 du matin (NON NÉGOCIABLE); - Être disponible du lundi au dimanche, vacances scolaires et jours fériés (NON NÉGOCIABLE). - Niveau de français (B2) et niveau d'anglais débutant (A1) (NON NÉGOCIABLE); MISSIONS : - Assurer un accueil et un service de qualité à l'ensemble de nos visiteurs - Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur, qu'il s'agisse du service en salle, de la gestion de la caisse mais aussi la mise en place comme le débarrassage des tables. - Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant. - Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre équipe. PROFIL: - une expérience en service d'au moins 6 mois, une formation en service est un plus (tous niveaux). - Idéalement un niveau de français (B2) et niveau d'anglais débutant avancé (A2) et appréciez travailler en équipe. - Efficace sous la pression et flexibilité horaire nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Assevillers, 80, Somme, Hauts-de-France

Manager en restauration rapide H/F - Rejoignez un établissement dynamique à Assevillers (80200) ! Manager une équipe, assurer la performance du restaurant, offrir une super expérience : et si vous preniez les rênes d'un établissement reconnu pour son dynamisme et ses mets réconfortants ? Nous recrutons un Manager en restauration rapide H/F pour un établissement situé à Assevillers (80200). Un rôle clé où vous serez un véritable pilier du bon fonctionnement du restaurant et du bien-être de votre équipe. Qui sommes-nous ? Un acteur incontournable du secteur de la restauration, reconnu pour son excellence opérationnelle et sa culture d'équipe. Ici, tout va vite : le service, les évolutions, et même parfois les clients ! Mais c'est ce qui rend l'expérience aussi stimulante. Intégrez une structure solide aux process sont bien rodés qui garantit une organisation fluide et efficace au quotidien. Ici, chaque collaborateur est encouragé à monter en compétences et à évoluer. Vos missions: - Assurer la performance : suivre les indicateurs clés, veiller à la rentabilité et optimiser l'activité. - Manager avec impact : former, motiver et accompagner votre équipe pour garantir[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Plusieurs postes de serveur en village vacances de début juillet à fin août sont à pourvoir (dont l'un des postes avec un peu de bar au moment de l'apéritif) Dynamique et volontaire, vous êtes à la recherche d'un poste mêlant travail en équipe et satisfaction client ? Devenez notre prochain serveur H/F ! Au quotidien, vous accompagnez les vacanciers tout au long du repas et veillez à leur garantir un moment de détente et de convivialité. Personnalité de terrain, voici un avant-goût de votre quotidien : - Mettre en place la salle de restaurant : nettoyer, ranger et la remettre en état pour le service suivant - Accueillir les vacanciers, les installer, débarrasser et redresser les tables au fur et à mesure des arrivées - Échanger avec les vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme Prêt à vivre une expérience humaine formatrice au sein d'une équipe bienveillante, le tout dans un cadre agréable ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra : - Autodidacte ou diplômé d'hôtellerie-restauration, nous prenons le temps de vous accompagner et de vous faire progresser - Votre excellent relationnel est une force : vous appréciez[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Venansault, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour rejoindre notre équipe au sein de notre bar restaurant. Missions : Accueillir et placer les clients, prendre les commandes et servir, débarrasser, nettoyer. Profil recherché : Dynamique, souriant(e), et ayant un bon sens du service client. Une expérience dans le domaine de la restauration est un plus mais pas indispensable. Les débutants sont acceptés à partir du moment où ils sont motivés. Conditions : Contrat à temps partiel, idéal en complément de salaire Si vous aimez travailler dans un environnement convivial et dynamique, ce poste est fait pour vous ! Envoyez votre CV et lettre de motivation (manuscrite) à autourduzinc85@gmail.com Nous avons hâte de vous rencontrer ! Nombre d'heures : 15 par semaine (possibilité de monter à 19h00 et plus selon prestations) Avantages : Repas Horaires : 11h30 - 14h30 Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : Juin 2025 ( date à confirmer)

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, Martinique, -1

Nouveau restaurant dans le Nord Caraïbe de la Martinique, Nous recherchons un(e) serveur / serveuse, souriant(e), motivé(e) et passionné(e) par le service client pour compléter notre équipe en salle et qui possède un grand sens du service et une bonne présentation. La rapidité, rigueur et esprit d'équipe seront des atouts clés. Missions principales : Accueillir les clients avec professionnalisme et bonne humeur Présenter le menu et conseiller les clients dans leurs choix Prendre les commandes et assurer le service en salle Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Dresser et débarrasser les tables Maintenir la propreté de la salle et respecter les normes d'hygiène

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-d'Aulps, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel, situé au cœur des montagnes, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre notre équipe lors de la saison estivale. Si vous aimez le contact humain, la gastronomie et la nature, cette opportunité est faite pour vous ! ### Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table - Prendre les commandes - Servir les plats et les boissons avec soin - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Maintenir la propreté de la salle et des zones de service ### Ce que nous offrons : - **Nourri(e) et logé(e)** dans un cadre chaleureux et convivial - 1 jour fixe de fermeture ### Profil recherché : - Expérience en restauration souhaitée - Sens du service et bonne présentation - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation et autonomie ### Comment postuler : Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi estival et à partager votre passion pour le service, envoyez votre CV et une lettre de motivation Rejoignez-nous et vivez une saison mémorable en montagne ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Situé à Gaillac, notre restaurant est une maison chaleureuse spécialisée dans la cuisine traditionnelle française. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais, de saison, et à offrir à nos clients une expérience authentique et conviviale. Sous la responsabilité du responsable de salle et de son équipe, vous apprendrez à : - Participer à la préparation et à la mise en place de la salle - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception des clients et à leur installation - Apporter les assiettes aux clients, les débarrasser et vous assurer de leur satisfaction - Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché - Vous souhaitez préparer un CAP, Bac Pro ou autre diplôme en cuisine - Vous êtes motivé-e, ponctuel-le et curieux-se d'apprendre - Vous aimez travailler en équipe et avez un bon sens de l'organisation - Une première expérience en cuisine (stage, découverte) est un plus, mais pas obligatoire Ce que nous offrons - Une formation complète aux côtés d'un chef passionné - Une ambiance de travail familiale et bienveillante - Des opportunités d'évolution selon votre implication - Repas pris[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant La Maison du Burger (restaurant annexe du Belvédère) de Mesnil Saint Père (Aube 10) recrute : Employé polyvalent cuisine (h/f) Profil débutant ou confirmé CDD : 35h Formation assurée Mutuelle et prévoyance Repas à la carte Tenue de travail fournie En salle comme en cuisine très bel outil de travail ! Votre Mission : Vous cuisinerez les plats selon nos fiches recettes dans le respect des normes d'hygiène du restaurant Vos connaissances en matière d'hygiène, votre dynamisme, votre goût du travail en équipe ainsi que votre organisation vous permettront d'être opérationnel(le) rapidement sur ce poste. Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages : Réductions tarifaires Programmation : Disponible le week-end Travail en journée

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Genay, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Italien LA VILLA de Genay, recherche un(e) Plongeur / Aide en cuisine. MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle assure la plonge et le nettoyage du restaurant. - Vérification quotidienne et allumage des équipements - Plonge - Entretien quotidien de son poste de travail - Nettoyage et Entretien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espace stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privée et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc) - Rangement des espaces de stockage - Blanchissage - Aide à l'épluchage des légumes - Aide à la mise en place, .etc. PROFIL RECHERCHE : - Assurer une relation de qualité permanente avec le client - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, . - Réaction en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement et remontée d'informations à la hiérarchie - Respect des directives de travail Ce que nous offrons : - Un environnement dynamique et convivial. - Une évolution possible selon le profil. Salaire[...]

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Chef de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Santa-Maria-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

Restaurant traditionnel sur le bord de mer recherche son CHEF DE PARTIE H/F. - Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne axée sur les produits frais, le midi la carte est brasserie et le soir les plats sont plus travaillés. - L'équipe en cuisine est de 4 personnes. Vous maîtrisez le poste des entrées et des desserts. - Vous avez déjà eu une expérience en établissement saisonnier, le restaurant a une capacité hors saison de 60/70 cvts jour et 150 cvts jour en pleine été. PROFIL : - Poste à pourvoir 01/06 au 15/09 - 2 jours de coupures : 10h/15h et 18h/22h - 4 jours en continus : 8h/15h ou 15h/22h (30 min de repas) - 1 jour de congé par semaine sur toute la saison - Fermeture le mardi hors saison - Le salaire est de 2000 € net - Contrat de 42h - Vous êtes nourri et logé en chambre individuelle, en colocation

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Ta mission principale est de régaler les clients, petits et grands, de leur faire plaisir grâce à un accueil et un service de qualité. Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs : - Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ; - Garantir la bonne tenue du restaurant ; - Veiller à effectuer les missions qui te sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène ) en vigueur chez flunch ! Ci-dessous le détail des différents pôles dans lesquels tu pourras être amené(e) à évoluer : - Secteur Fabrication : froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, pizza/pasta, burgers Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service- conseil auprès de la clientèle. - Secteur Caisse : Accueillir le client Tenir la caisse et assurer un service/conseil auprès de la clientèle. - Secteur Salle / Laverie : Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle. Ce que nous[...]

photo LA MEDUANA - CROISIÈRE & DEJEUNER AU BORD DE L'EAU

LA MEDUANA - CROISIÈRE & DEJEUNER AU BORD DE L'EAU

Repas - Dégustation, Vie locale

Mayenne 53100

Du 15/06/2025 au 14/09/2025

L'Office de tourisme Vallée de Haute Mayenne vous propose un croisière découverte au fil de l’eau agrémentée d’un déjeuner au restaurant Beau Rivage, dans un cadre agréable et bucolique sur les bords de la Mayenne Réservation obligatoire à l'office de tourisme Vallée de Haute Mayenne. Possibilité de commander un bon-cadeau auprès de l'office de tourisme.. Menu : Kir et ses canapés Verrine nordique au saumon fumé Pièce de bœuf rôtie à la périgourdine Salade de saison et ses fromages Opéra, crème anglaise Vin, café et eaux minérales inclus Pour les enfants de - 12 ans : canapés jambon steak frites maison glace et jus de fruits

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Courses hippiques : journée Race and Care

Sports équestres, Repas - Dégustation

Arnac-Pompadour 19230

Le 13/07/2025

Si vous avez l'âme d'un turfiste ou juste pour tenter votre chance, profitez des courses hippiques en semi-nocturne pour miser quelques deniers. Au programme : courses de plats et obstacles sur l'un des plus beaux hippodromes de France. Présence de l'association Au delà des Pistes : sensibilisation sur le bien-être des équidés. Stands de différents métiers équins. Animations diverses. Une expérience à vivre en familles ou entre amis !!! Goûter offert sur l'hippodrome et animations pour les plus petits ! Possibilité de déjeuner au restaurant panoramique des tribunes sur réservation au 05 55 73 33 64

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Dîner Croisière "Cap sur les Îles"

Bien-être, Repas - Dégustation

Laval 53000

Du 21/05/2025 au 25/06/2025

Nouveauté 2025 Nouvellement installé à Laval, le restaurant de spécialités caribéennes O'Kalinas s'empare du bateau et vous invite à bord à la découverte de la cuisine créole. Les classiques de la cuisine des îles vous régaleront, le tout sur un air de zouk... • Samedis 17 mai et 20 septembre • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers Menu* > Ti punch >Acras > Rougail Saucisse > Dessert maison > Boisson sans alcool *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Gestionnaire de restaurant de collectivité

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le restaurant scolaire de la commune déléguée de Saint Florent-le-Vieil recrute sa/son référent/e. Situé au cœur du complexe scolaire de l'orange Bleue, il accueille chaque jour 90 élèves. Les repas sont servis en liaison chaude au travers d'un partenariat avec le collège Anjou Bretagne situé à proximité. Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable des restaurants scolaires de Mauges-sur-Loire, le/la référent/e sera chargé/e : - de gérer l'activité du restaurant scolaire en périodes scolaires : assurer les inscriptions et les réservations par le biais du logiciel, effectuer la mise en place de la salle de restauration et la préparation des repas, participer à l'organisation du service et s'assurer du bon déroulement, sensibiliser les enfants à la découverte des différents goûts et saveurs, suivre les PAI et veiller à leur bonne mise en place, - d'assurer le service de restauration les mercredis et durant les vacances scolaires, sous l'autorité fonctionnelle du directeur/trice de l'accueil de loisirs : communiquer au directeur/rice de l'accueil de loisirs les informations liées au service du midi, effectuer la mise en place de la salle de restauration et la préparation[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pordic, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

OBJET DU POSTE : Participe à la production, la distribution et à la qualité des repas servis au public fréquentant la restauration collective. Assure la propreté et la désinfection des équipements. MISSIONS PRINCIPALES : Concourt en cuisine à la réalisation des repas. Distribue les repas des enfants et adultes, fréquentant le restaurant scolaire, dans le respect des règles d'hygiène. Garant de la qualité des matières premières utilisées pour les repas et de la conservation des repas confectionnés. Réalise les auto-contrôles demandés dans le cadre du plan d nettoyage et de désinfection. Veille à la sécurité, à la santé et au bien-être des enfants au sein du service. Participe au développement de l'enfant par l'apprentissage de l'aliment et de la restauration en collectivité. Assure la propreté et la désinfection des équipements. Garantit la qualité des matières premières utilisées pour les repas et la conservation des repas confectionnés et veille à l'approvisionnement des matières premières. Collabore aux projets éducatifs de la direction enfance-jeunesse MISSIONS COMPLEMENTAIRES : Participe à l'organisation des repas thématiques en lien avec des projets pédagogiques,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Missions / conditions d'exercice Plus particulièrement, le chef de cuisine devra mener à bien les missions suivantes. Management : Coordination de l'équipe du restaurant scolaire en coordination avec les élus responsables des affaires scolaires et les services de la mairie, accompagner les collaborateurs dans la mise en œuvre des repas, l'organisation des deux services et l'entretien des locaux. Organisationnel : - Gestion des commandes et élaboration des menus Conception des menus (contrôle des fréquences de service de plats sur 20 repas consécutifs, contrôle des grammages des portions servies, etc). Passation des commandes auprès des fournisseurs de produits alimentaires. Chiffrage et calcul du coût matière des menus. Veille au respect des budgets alloués. Contrôle à réception des marchandises, stockage (chaine du froid), gestion des stocks, gestion des DLC et inventaire. Contrôle des factures (vérification des bons de commande). - Production de préparations culinaires. Optimiser la préparation des goûters et des repas préparés en fonction de l'effectif du jour. Superviser de la préparation des repas et des goûters. Préparer des plats froids, découpe et mise en valeur[...]

Ressources supplémentaires